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2007.05.22

おはぎを作ったよ

おはぎが大好き。ってか、あんこと餅米のコンビネーションは何でも好きなんだけどね。

で、発見したことは、「おはぎの味=こねた餅米の味」ということ。
餅米を炊いて、それをこねてつぶすとおはぎの味になる。
これマジ。
あんことかきな粉とかつけなくても、餅米だけでおはぎ。



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