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2007.11.26

千枚漬け 聖護院かぶら

パルシステムのカタログで「千枚漬けを作ろう♪」というキャッチコピーにまんまとはまって、何も考えないまま聖護院かぶらを注文したら今日届いた。

1.6kgあるんですけど、、、。

聖護院かぶらっていうのは大きいカブですね。

で、一生懸命スライスして塩漬けにしました。。
↓は4人用の結構大きな土鍋ですが、溢れています。。

食べきれるだろうか、、。

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