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2008.01.21

仙台麸(あぶら麸)が美味しくて楽しい

パルシステムで仙台麸(あぶら麸)というのが売っていたので買ってみました。これはパルシステムオリジナル商品ではなく、普通に売っている商品です。

仙台麸(あぶら麸)の山形屋商店

この前、成城石井でも見かけました。

まあ、商品名の通り油で揚げたお麩なんですけど、美味しいんですね。色々な料理に入れて楽しみました。


鍋に入れたり


なすの炒め物に入れたり


肉じゃがに入れたり


油っぽいようにみますが、そんなことはないです。噛むとじわぁと旨みが口の中で広がります。味がしみこんで、お麩自体のあじと合わさってすっごく美味しくなるというわけです。オススメ。

パッケージの裏にレシピが載っているので、安心して購入できます。肉じゃがが一番美味しかったかなぁ。

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