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2008.12.25

デコレーションされたシフォンケーキを作った

クリスマスだからって事で、シフォンケーキに生クリームを塗ってみた。
ケーキに塗る場合は7分立てでOKなので、35%のものを選んだ。さっぱりとしていた方が食べやすいしね。
(参考:タカナシ乳業:ホイップの仕方)

真っ白!

んで、シフォンケーキはモチモチしつつとろける質感があるんですが、それがホイップクリームとマッチして、もう最高。
ホイップクリームとシフォンケーキの境界がわからない感じで口の中でとろけます。

シフォンケーキをホイップクリームでデコレーションするのはオススメですね。

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料理」カテゴリの記事

コメント

こんばんは♪
昨日クリスマスパーティをしました。
昨年のなおゆきさんのローストチキンを
作りました!とっても美味しかったです。
ブログに写真載せてますので、良かったら
見てみて下さいね。

あの記事を読まなかったら、多分一生
ローストチキンなんて作ってなかったと
思います。ありがとうございました。

真っ白にオシャレしたシフォンケーキ
美味しそうですね!
今年はどんなクリスマスでしたか?

投稿: dq妻 | 2008.12.26 23:54

> dq妻さん
ローストチキンの記事が役に立ったみたいで良かったです!
シフォンケーキは美味しかったですよー。


> 今年はどんなクリスマスでしたか?
普通に仕事をして家に帰って寝るだけの日常的なクリスマスでしたよ(笑

投稿: なおゆき | 2008.12.27 21:45

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