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2009.05.01

生キャラメルを作った

生クリームが余ったので作ってみた。
へぇ、自分で作れるんだ…・ってのが感想。

ただ、美味しく作るのは難しいです。ってか失敗した。

ミルコと料理とバレエと: 生キャラメルの作り方

↑を見ながら作ったんだけど、5分じゃ短いかなと思って15分やったら長かったっぽい。粉っぽいキャラメルになった。

うーん。

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