これは美味しい！新ショウガのご飯

ぶっちゃけたところ、別にショウガとかあんまり好きなわけじゃないんですけれども、パルシステムのカタログに「今の季節だけ！」と載っていて思わず買ってしまいました。

で、まあ、どうしようかなぁと思っていたんですけど、パッケージの中にレシピが入ってまして、んで、目にとまったのが「ショウガご飯」。

え、ご飯にショウガを混ぜて炊くのかよ、、、本当に美味しいのかよ、、

とかと思いつつ、ダマされたと思ってやってみました。

そしたら、すんんごく美味しい。
いや、もう、ショウガの美味しさが口中に広がる感じで、でも、ほんの少しだけ苦いというか、なんというのか、辛いというか、それが逆に美味しさになって、一気に食べてしまいました。

で、生姜は多分発汗作用があるんだと思うんですけど、食べていたら汗がガンガンでてきて、もう、アツくなりながらご飯を食べられて、もう、満足。

新生姜ならでわの料理だと思うんで、是非。オススメです。

新生姜のご飯のレシピ・作り方
・ご飯一合
・醤油小さじ1
・酒小さじ２
・普段の量の水
・生姜30g弱を千切りに
・普通に炊く

ガビーン。ついうっかり、詰め替えを買いすぎた…。

僕はパルシステムのハンドソープ（meguru）を使っているんですけれども、詰め替えタイプの液体石けんなんですね。

で、定期的に購入して買い置きをしているんですけれども、確認ミスで、ついうっかり購入しすぎてしまいました。。既に家に3パックあったのに、さらに今週2パック買ってしまった。。

一人暮らしで、5パックもハンドソープ入らないよ。。
ちなみに1パックにつき2回詰め替えできるんですね。つまり、計10回詰め替えOK。1ヶ月に1度詰め替えても一年近くかかる計算ですね。実際は2ヶ月に一度くらいかな。2年かー。
まあ、腐るものじゃないから良いんだけど。

青梅が届いた

ので、さっそく梅シロップを仕込んでいます。今年は凍らせない方法で作ってみています。まあ、Googleで一番上にヒットするこのサイトを見て作ってます。

梅シロップの作り方 Ｑ＆Ａ

さて、どうなるか。

醤油と蜂蜜買った

前書いたとおり、買って、到着した。
実際並べてみると面白かったから写真撮ってみた。
ま、恒例のまとめ買いですね。

あ、パルシステムがSEO対策している

前は「生協の宅配パルシステム」っていうTITLEタグだったのに、今は、すげぇ長い。

生協の宅配パルシステム（インターネット注文はこちら） ｜ 生協（コープ／COOP）のインターネット注文サービス、商品のご案内など

「 生協（コープ／COOP）」って、表記揺れをカバーしている。

ま、どうでもいいですね。

サラダごぼう

サラダごぼうってのが売っていて「生で、サラダにどうぞ！」とかと書いてあったんですよ。

なんで、さっき届いたサラダごぼうをそのまま生で食べたんですけど、、

おえっ・・

ま、不味くはないけど、決して生で食べるものには思えない・・
確かに瑞々しくて柔らかいかもしれないけれども、所詮ゴボウだ。。
気持ち悪くなった・・

何か勘違いをしているんだろうか、僕は。

パルシステム@2chその他いろいろ

【pal】生協の宅配パルシステム　11週目【system】

クレームも含めて興味深い。

ところで、この前紹介した油こし器が、今週の雑貨屋さんに登場していた。興味がある人は是非。

プリンスメロンが今期最終。頼んでみよう。安い。美味しいのか？

あまみプラム（果実酒用）だって！プラムジュース美味しそうだから作りたい！しかし、梅シロップが来るんだよなぁ。。。梅ジュースとプラムジュースのコンボは・・。冷蔵庫に保存しておく場所もないし・・。悩ましい。どうしよう。。プラムジャムも作りたい。。ああ。

ふーどの有機栽培梅干しだって。100gで281円。安いから試しに頼んでみるか。この値段だと、1kgで2810円。有機の梅は1400円程度だから、自分で作ると1000円くらい安い計算。逆に言うと1000円程度。ふむ。

ふーどのこんにゃく。昨年末に作りすぎ＆食べ過ぎていらいこんにゃくを一切口にしていないんだけれども、そろそろ食べるかな。すげぇ、偏った食生活だ。あのとき２ｋｇくらいを1ヶ月で食べた気がする。

先週注文（今週到着）した「いくら丼」みたいな商品名のイクラが届いたんだけど、ショック。原材料名を見ると、もう、目眩がするような添加物がこんもり。やばい。捨てたいくらい食いたくない。しかも、冷凍なのに、ほとんど溶けて解凍されちゃっている。イクラは溶けやすいよね。あーあ。どうしようかなぁ。食いたくないけど、もったいないなぁ。いくらだっけ。399円か。ってか、加工品だとは気づかなかった。いくら丼って書いてあるから加工品なのか。気をつけないと。。安いから買ったんだけど、安物は駄目ですね。安物買いの銭失い。

国産小麦粉がキタ。久しぶり。750gで228円。値上げされたけど、まだまだ安いね。

パルシステムでお箸を購入した

一人暮らしを始めた頃に１００円ショップで購入したお箸がぼろぼろになってきたので、新しいものが欲しいなぁと思っていたんですよ。で、そんなときにパルシステムのカタログに安くておしゃれなお箸がのっていたので買ってみました。実物を見ないで買うのは心配だったんですけれども、お気に入りになりました。

５本入りで５００円、つまり、１００円ショップと値段変わらず。
パルシステムで売っている雑貨、台所周辺機器は掘り出し物がたまにある気がします。オススメ品が合ったら教えて下さい。

パッケージ。

色事に種類が違う。

綺麗。

味噌を天地返ししてみた。

暴想: 味噌
暴想: 味噌造りは大変だった。

と過去２回味噌造りについて書きましたが、約３ヶ月が経過したのと心配になってきたので、天地返しの作業をしてみました。
カビが生えているのが当たり前とまで言われる味噌ですが、自分はどうでしょうか。。

久しぶりに瓶を取り出します。。

ドキドキしながら開封していきます。

ドキドキ、、

ドキドキ、、、、、、

そしたら、ラッキーなことに全くかびていませんでした。
むしろ、凄く綺麗。ああ、味噌が綺麗だなんて初めて思った。

混ぜます。

んで、上にのせていた塩の量が少なかったのか、たまり醤油（？）はあまりにじみ出ていなかったです。とうことで、天地返しをした後に、塩の量を増やしておきました。

そして、少しだけ味見をしてみました。。
そうしたら、美味しい！しかも、なんだかもう味噌の味です。ってか、これは味噌だ。
美味しい。

これは（完成予定の）３ヶ月後に期待です。

梅がktkr!

と、ここまで入力して去年も似たような記事を書いた気がした。あ、これだ。
暴想: the ふーどの梅がktkr

ということで、梅に関しては毎年テンションが高いんですが、ついに注文がパルシステムに来ました。
去年は梅シロップだけでしたが、今年は梅シロップ＆梅干しの両方にチャレンジしてみようかと思っています。
ほらさ、産直通信に「梅干し用有機梅」と「梅シロップ用有機梅」って二種類あるし。

あと、梅シロップはもう2回作っているので、今回は冷凍しない方法で作ってみようかと思います。どっかのサイトで、冷凍したら風味が台無しだよねとかと書いてあったので。

んで、予習がてら梅干しの作り方を調査していたんですが、これは、、どうやら瓶が必要みたいですね。。。パルシステムのカタログにも、瓶を合わせて販売するよ、みたいなことが書いてある。。

いや、今、味噌造りのために瓶が一個我が家にはあるんですが、、この狭いワンルームアパートの台所に瓶を2つも並べるのか。。。どうだろう。。。

ってか、味噌、ちゃんと出来ているんだろうか、、心配だ。。激しく心配だ。。。

今週のYUMYUM注目商品は
・沖縄パイン：最高ですよ。ペロリと一人で全部食べちゃいます。
・ふーどの醤油：ようやく来た！2個買うよ。
・はちみつ「百花蜜」：2個買うよ。1kgで国産でこの値段は安い！

といったところでしょうか。
パイナップルと梅(×２)と蜂蜜(×２)と醤油(×２)だけで、6千円以上の出費になる気がしてきたっ・・！！

長命寺 桜もちを作った

前回は道明寺の方を作ったので、今回は長命寺の方を作った。

結論から言うと、道明寺の方が簡単で美味しいと思った。長命寺は、クレープの皮を作るような要領で周りの皮を作る。つまり、10個の桜もちを作るためには10個のクレープを作らないといけない感じ。それは結構大変。

あ、もちろん美味しかったですよ。

きな粉ご飯

パル仲間の知り合いから「パルシステムのきな粉がイイヨ」と教えて貰ったので、早速購入してみたらとても良い香りで好きになった。

で、あ、そうか、きな粉ご飯とかにしたら美味しいかも、とかと思いついてやってみた。

ま、あんまり美味しくないですね。。。
じっくりと噛みしめていたらいい味になってきた気もしましたが、多分気のせいです。
オススメできません。

きな粉餅とかきな粉のおはぎとかあるからピッタリだと思ったんだけどなー。
あと、きな粉ご飯はおかずが全く合わない。きな粉ご飯単体なら良いけど、例えば野菜炒めと一緒に食べられない。
砂糖を混ぜたらいいのかもしれないが、まあ、食事にはならないですね。

薄一郎牛を初めて購入してみた

といっても、小間切れだけど・・。
1年間、食べてみたいなぁと思って、かなり頑張って購入してみた。小間切れだと100gあたり400円台で購入しやすい。
このあたりの値段が僕の限界点。

どうやって食べるかさんざん悩んで、結局すき焼きにしました。

いちご

実はあまり苺が好きじゃない。好きじゃないといっても、出てくれば全然食べるし、嫌いということではない。ただ、わざわざ自腹で購入してまで食べたいとはあまり思わない、みたいな。
高いんですよね。
パルシステムでも昨年の12月頃に493円/250gだったんですよ。で、高いなぁと思ってじっと4ヶ月待っていたら、ようやく値段が下がってきて、先週ついに299円/250gまでになりました。季節的にもそろそろ最後（底値）かなぁと思って、一気に買いを入れました。

予想通り、その後は逆にちょっとだけ値上がりして、今期最終のマークが付きました。
ということで、大量購入した苺は
・苺ジャム
・苺大福
の2つに利用して楽しみたいと思います。

ニンジンのガーリックソテー

正直なところ、人参があまり好きじゃない。まあ、出てくれば食べるし、台所に常備はしてある。が、まあ、好きかと言われるとNo、かなぁ。

んで、パルシステムでエコ・新人参を購入したしってことで、なんか人参を美味しく食べる方法はないかなぁと思って考えたのが、ニンジンのガーリックソテー。まあ、良くあるネタだろうけど、すっごく美味しかったのでオススメです。僕はニンジン丸ごと一個をペロリと食べてしまいました。ニンジンが凄く甘い。

●レシピ
・ニンジン一本
・オリーブオイル大さじ１
・ニンニク１片
・塩、こしょう

０）人参を輪切りにする。厚さは１センチくらい。
１）まず、オリーブオイルと適当な大きさに切ったニンニクをフライパンに入れる。
２）オリーブオイルのプールに浸す感じでニンニクに火を通す
３）ニンニクが茶色くなる前に、人参を入れる
４）片面ずつ丁寧に炒める、火を通す
５）油断するとニンニクが焦げるから注意。時と場合によっては、水を少しだけ（大さじ１程度）フライパンに流し入れて、温度を落としても良いかも。
６）塩、こしょうはしなくても良いと思います
以上です。

パルシステムの商品はこちら　>>

パルシステムの注文を忘れた・・

利用していて1年、先週初めて注文を出し忘れた。
パルシステムは通常、１〜２回くらい「注文忘れてませんか？」と電話をくれるんだけど、最近忙しくて帰りが遅くて、うっかり忘れた・・。
夜寝るときに思い出したけど、既に時遅し。

んで、今週は１個も商品が届かないのか、、寂しいな、、と思っていたら空箱に１つだけ入っていた。

「ふーどの平飼たまご」でした。

あ、なるほど、そういえば、毎週自動定期注文してるんだった。

ということで、今週のパルシステムは玉子６個のみです。

ま、冷凍保存の肉＆魚が大量にストックしてあるから大丈夫だけど。

桜もちを作った。

予告通り、桜もちを作った。

道明寺の方を作ったけど、すんげーうまい。15個作って、余ったら会社に持って行くかなーとかと思っていたんだけど、一人で全部食べてしまいそうな勢いだ。長命寺ファンだったが寝返ってしまいそうだ。

もちろん、中のこしあんも作った。こしあんは粒あんと違ってめんどくさい。けど、やっぱりこしあんは好きだなー。
桜もちも柏餅も、あんこさえあれば凄く簡単に作れる。ってか包むだけ。だから、あんこから作らないと思しろくない。

今月のパルシステムの読み物に、あんこは体に良くて日本人向けだと書いてあった。なるほど、和食はデザートまで日本人向けでヘルシーなのか、と。あんこは食物繊維やビタミンが豊富らしい。たしかに、ケーキは健康に良さそうな雰囲気はないけど、あんこは糖分が沢山あるとはいえ豆の固まりだ。

ところで、江戸時代桜もちの本家の、長命寺 桜もち 山本や（向島）ってまだあるのか。今度いってみたいな。行こう。

長命寺　桜もち

大福とか苺大福とかが好きだ

先週は桜もちで、今週は苺大福か。。

そうか、大福って白玉粉で作るんだ、、簡単だな。。

ということで、毎週和菓子の誘惑に負け続けてます。

ってか、作りきれないというか食べきれないって。

でも、あんこが流用できるからいいかも。

味噌造りは大変だった。

予告通り、味噌を造った。
最初は簡単だろうと思っていたのだけれども、いざ作ってみるといかに大変な作業かということがわかった。
味噌造りは一見簡単だ。レシピを見る限りでは茹でて混ぜるだけ。じゃあ、何が大変かというと4kg近い材料を調理するという行為。まず、1kgの大豆を茹でるのが大変だ。

茹でる前に水に一晩浸しておく。これも、大変。なぜかというと大豆の2倍の量の水につけ込む必用がある。1kgの大豆を入れて、さらに2倍の水を入れることが出来る容器はなかなかない。僕の家には存在しないから、つけ込み用の瓶を利用した。

一晩水に浸けた大豆はとても綺麗。

で、ここからが問題。水を吸った大豆はとても膨大な量になる。さらにその大豆の2倍の量の水で３〜５時間茹でないといけない。そんな大きな鍋は我が家にはない。他の人のブログ体験記を見ると2回に分けて茹でている人もいる。が、2回に分けたら合計6〜10時間になってしまうし、あとの行程も大変になる。
ということで、我が家にある土鍋と鍋を総動員した。

んで、ここでも問題がある。我が家のガスコンロは口が2つしかない。ということで、机の上で鍋をやるように買ってある卓上ガスコンロを3つめの鍋用に稼働。これで同時に3つの鍋を加熱した。

茹でた大豆をフードプロセッサで潰す。フードプロセッサが初めて役に立ったかも。コレを手で潰すのはかなり大変なんじゃないだろうか。1kgの大豆は水分を吸うととても量が増える。

一瞬でこうなる。

で、全部つぶし終わった後の様子。ここからがまた大変だ。この潰した大豆を1kgの米こうじ＆490gの塩と混ぜなくてはいけない。

これが塩とこうじを混ぜた様子。写真で見ればわかってもらえると思うけど、4人用の土鍋一杯の大豆と4人用のカレーが作れる鍋一杯のこうじ＆塩。コレをどうやって混ぜろと。。実際のところ、この混ぜる作業が一番大変だった。大きな入れ物があれば混ぜるのは簡単だと思うけど、そんな入れ物は存在しない。だから大変。瓶の中で混ぜようかとも思ったけど、うーん、どうなんだろ。

で、苦労して混ぜたあと瓶に詰め込んだ様子。ここまでくれば楽勝。

塩をのせて。

完成。

日曜日、午後一時から作り始めて夜の7時過ぎに作業が終わった。美味しくできることを祈るばかり。

金柑（きんかん）の甘煮を作った

前に書いたように、パルシステムに金柑で甘煮を作りたまえといわれたので、作った。

超簡単で、
・金柑（300g）へたを取り除く
・包丁で軽く切り込みを入れる
・金柑を鍋に入れ、被るくらいの水を入れ、一度沸騰させる
・水を捨てる
・金柑を再度鍋に入れ、被るくらいの水を入れ、弱火で煮込む
・20分煮てから、砂糖を(60〜)100g入れる
・水分がなくなったら完成

という感じ。
水分がなくなるといっても、砂糖を大量に入れているので完全に乾いた状態にはならない。あまり熱しすぎると砂糖がカラメル状態になるので、砂糖水から水分がなくなるタイミングを見極めて火を消す必用があると思った。

こんな感じのを

こんな風に煮込んで

こんな風になる。ジャムの瓶に入れてみた。

ヨーグルトに入れてみたんだけど、あまり合わなかった。

多分、これだけを飴やキャラメルのように舐めるんだろうな。

味はマーマレードに近い。苦みのきいた金柑風味のマーマレード。

残念ながら選ばれていなかったらしい

私のおすすめパルシステム商品BLOG｜パルシステム

「ブログでパル商品紹介」などパルシステムのブログを使ったイベントに参加いただいた組合員さんの中から22名の方にブログ広報モニターとしてご参加いただきました。

こういうのがあったんですね、知りませんでした。ブログネットワークですね。パルシステムはNEC系のようでウェブリブログではこんせん君テンプレートを配布していたりします。
ウェブリブログ限定イベントなのかな？と思ったら、ココログとかFC2とかヤフーブログも混じっていた。

ブロガーを集めて、まとめた新着を出して、プロフィールを作って。そういうのが流行っているのかも。
まとめRSSも欲しいですね。

ところで、コンテストなんですけど、２２個のブログを見て回って評価するの、難しい（めんどい）なぁ。。。まじめに投票する人いるのかなぁ？

★わかったこと
・こうやってブログを集めて並べられても、見て回るのしんどい
・22個という数は多い

驚いた。たらこスパゲティが凄く美味しい。

この前、パルシステムで無着色、発光剤不使用のたらこが売っていたので買ってみた。で、この前たらこご飯として食べたら凄く美味しくて、残り半分のたらこをどう楽しもうかと考えていたんだけど、ふとたらこスパゲティを食べたいと思いついたから作ってみた。

今日は一日中たらこスパゲティの事を考えて仕事をしていたくらい楽しみにしてたんだけど、これが想像以上に美味しくてビックリ。
・たらこスパゲティは作るのが超簡単
・たらこスパゲティはコストが安い
・たらこスパゲティは超美味しい
という、自炊をするのにピッタリの料理だということがわかった。

というか、本当に美味しくて、この美味しさはこの一年間で作ってきたスパゲティの中で一番美味しい。

しっかしなー、作るの超簡単なんだよなー。僕は↓のレシピで作った。
ボールに材料混ぜるだけ。。。
たらこスパゲティー

そして、スパゲティということもあって、原価が安い。
たらこはパルシステムで一人前190円くらい。
スパゲティは1人前26円くらい。
だから、まあ、250円以下でこんなに美味しいものが食べられるという。

といことで、オススメです。

ところで、僕はたらことか明太子が好きなんですよね。だけど、外食だと着色してある感じが凄く嫌で、たらこスパゲティをいつも食べたいなぁと思っても食べられなかったんですよ。なんか、10年くらい食べたかったものをようやく食べれた感じ。満足。

毎週食べたいけど、そうすると飽きちゃうから我慢しよう。

仙台麸（あぶら麸）が美味しくて楽しい

パルシステムで仙台麸（あぶら麸）というのが売っていたので買ってみました。これはパルシステムオリジナル商品ではなく、普通に売っている商品です。

仙台麸（あぶら麸）の山形屋商店

この前、成城石井でも見かけました。

まあ、商品名の通り油で揚げたお麩なんですけど、美味しいんですね。色々な料理に入れて楽しみました。

鍋に入れたり

なすの炒め物に入れたり

肉じゃがに入れたり

油っぽいようにみますが、そんなことはないです。噛むとじわぁと旨みが口の中で広がります。味がしみこんで、お麩自体のあじと合わさってすっごく美味しくなるというわけです。オススメ。

パッケージの裏にレシピが載っているので、安心して購入できます。肉じゃがが一番美味しかったかなぁ。

味噌

パルシステムから

「味噌を造りたまえ」

との通達が来たのでそうしようかと思うんですけど、なんつーか、心配がいくつか。

・初期投資が結構高いよね
常滑焼 3号切立かめ（3480円）ってのを買わないといけないんだと思うけど、結構高い。あと、多分、結構デカイと思うんだけど、僕の部屋に置くところがあるかどうか、、。

・凄く沢山の味噌が出来ちゃいそうだよね
材料の重さを合計すると約3キロくらいになるんですよ。大豆1kg, 米こうじ1kg, 塩490g, 塩（種水）35g, 種味噌250g
で、質量保存の法則から考えると、材料の合計値の分量の味噌ができあがるわけで、つまり3kgの味噌だ。3kgの味噌を一人で食べきれるかどうか。
ちなみに、市販の味噌は500gくらいで、この一年間で3回買い換えた。つまり1.5kg。約2倍多いぞ。でもまあ、最近は味噌汁とかよく作っているし、ギリギリ消費できる可能性はある。
あとは、造った味噌はどれくらい持つのかが疑問だけれども、書いていないなぁ。1年以上は持ちそうだけど、どうなんでしょう？

と、まあ、そんな感じです。
まあ、こうして書いてみるとたいした問題じゃないですね。

ところで、気になるのが種味噌。どの味噌でもOKらしいんだけど、パルシステムでは「有機大豆使用みそ」を使いたまえと書いているんだけど、この味噌って原料の大豆が中国産なんだよね。

せっかくの手作り味噌なのに、種が中国産じゃいやだー

ということで、近くのスーパーで買ってこようかと思います。有機の国産大豆の味噌を。

しかし、パルで売っている大豆は国産だけど、普通なんだよなぁ。有機大豆を販売してくれればいいのに、微妙に市販の味噌よりグレードが低い気がするよ。これも、大豆を吟味してお店で買ってきた方が良いのかな。

YUMYUM（ヤムヤム）のカタログがきた

というわけで、ようやくカタログが来ました。

しかし、カタログの表紙はマイキッチンがやっぱり好きだった。。
YUMYUMは脱力系というか、気が抜ける。

まあ、そんなことはどうでも良いとして、YUMYUMのカタログの感想をいくつか。

・赤ちゃんの写真が多いっ
もう、各ページに1枚以上は赤ちゃんの写真が登場する。

・金柑
おお、今週限定で金柑ですよ。釣られて金柑の甘露煮を作りたくなった。作ろう。

・長なすピーマンセットって
凄い。よくわからないけど、ナスとピーマンがセット販売されている。

・菜種油が半分に・・！
これはショック。菜種油が600ml販売されている、、、。
いやいやいや、菜種油を半分で販売して欲しいなんて思っていないんですけど。
しかも、マイキッチンで販売されている1200ml版と比べて明らかに割高。。。
コレは痛い。しかも、菜種油の販売周期が1ヶ月に一度とかそんな雰囲気。
YUMYUM読者は油をあまり使わないと言うことなのだろうか。。
だったら、料理用日本酒とかを500ml販売してくれよ、とかと突っ込みを入れておく。

・まるごと見せますみんなの買い物
バックナンバー（パルシステム | パルライフ > みんなの買い物）を見ると、過去1年間は全部赤ちゃんがいる家庭、かつ、ママと赤ちゃんのツーショットが91%。
ここは一つ、独身男性を次回は出せばいいと思うよ。2月3回で応募するのか。応募要項には赤ちゃんがいる家族に限定していないし。うん。こんせん君とツーショットで、、、（以下略

我が家のニューフェイス

これは嬉しいノベルティ！

結構大きなぬいぐるみです。
本当は、抱き枕らしいんですけど、ソファに住んでもらうことにします。

片手を上げているので

「おはよっ」

とか

「いってきますっ」

とかと、話しかけやすいです（ぇ

丸ごと作るローストチキンは、安くて、簡単で、とても美味しい

予告通り、ローストチキンを作りました。

激うまでした。
あ、こんなに美味しい鶏肉を食べたのって初めてかも…、、と思うくらいの美味しさ。オーブンで焼くので、余計な油が綺麗に落ちて、とてもさわやかな味。
市販品にありがちな鶏肉の臭いもしないし、いや、本当にこれは美味しい。

んで、ローストチキンの作り方なんですけど、これがまた簡単なんですよ。一言でまとめれば「チキンを丸ごとオーブンレンジに入れてスイッチを押すだけ」という感じです。
超簡単。

やっていることは冷凍食品の解凍と同じですよ、まじ。

それで、果てしなく美味しい鶏肉がお腹いっぱいに食べられるわけで、こりゃ最高です。クリスマスに限らず日常的に販売して欲しいとかと思ってしまいました。

あと、分量ですが、気にしていたほど多くなかったです。僕は3人で食べたんですけどちょうど良かったです。4人だと少ないかも？と思うくらい。流石に一人じゃ多いけど、2人なら食べきれると思います。

んで、パルシステムで売っている丸ごとチキンは安いんですね。1080円です。100gあたり99円と100円を切っていたりします。抗生物質を一切使わないで、非遺伝子組み換え限定の餌を食べながら解放牧舎で育てられたという鶏ですらこの値段です。いったい鶏肉はどれくらい安いんだ、と思ってしまいます。パルシステムは安心安全で、ちゃんとこうやって安いというのが良いところですね。

醤油360ml, 砂糖120g, みりん160ml, 塩30g, 水600mlで作ったタレに鶏肉を丸ごと一晩漬け込んだあと、足をひもで縛る。ちなみに、僕はこの分量だとタレに鶏肉がつからなかったので、もうちょっと増やした。ってか、適当で良いと思う。

オーブンに入れて

焼きます(裏を50分、表を30分。160℃で)

焼けました

ちなみに使っているオーブンは無印で買った2万円くらいの普通のです。いや、本当に冷凍食品を解凍する程度の手間暇で、ローストチキン作れちゃうわけで、もう、みなさん、お店で出来合いのもの買っている場合じゃないですよ。
チキンというとケンタッキーフライドチキンですけど、KFCオリジナルメニュー商品情報インデックスを見ると5ピースで1000円ですからね。

本当に凄く美味しかったから、来年もやってみたいとおもいます。あと、今年はパルシステムに付属のレシピで作ってみましたが、来年は他のレシピにあるようにお腹に色々詰めてみるイタリアンな感じのローストチキンを作ってみたいところ。

本当にあった、恐ろしい話

↓、昨日の夕ご飯のおかずの全てです。

ちょっと作りすぎてしまった千枚漬けと、うっかり作りすぎてしまったコンニャクを食べきらないと☆と思って夕飯を作っていたらこういう結果になりました…。

いや、両方とも手作りということもあって美味しいんですけどね。コンニャクも美味しいんですけどね。でもね、やっぱりコンニャクは所詮コンニャクな訳で、どんなに美味しくなったとしても、、、ねぇ。

コンニャクを手作りしてみようなんて考えていた時期が僕にもありました。

流石に味付けしないとなので、味噌田楽風の甘味噌を作って食べました。

この写真を見ていると、昨日を思い出して鬱になる…。

ちゃんちゃん。

my kitchenとYOMYOMを比較する

前に暴想: Kinari と my kitchenの比較記事というのを書いたときの結論は、一人暮らしにとってみれば、どちらもたいした差はない。むしろ、my kitchenの方がお薦めかもというものだった。

それから数ヶ月my kitchenを相変わらず利用しているけれども、このたび会社の知り合いからYOMYOMのカタログを貰うことが出来たので、再度比較検討してみる。
YOMYOMは一般的に「赤ちゃん向けカタログ」と呼ばれていて、僕も全く眼中にない。実際、入会するときにパルシステムの担当からもYOMYOMは関係ないよね、的なことを言われた。
はたして、YOMYOMは本当に赤ちゃん向け専門カタログなんだろうか。それとも一人暮らしにとって最適なカタログなんだろうか。そのあたりを中心にレポートしたい。

●結論
いきなり結論から書くと、一人暮らしにとってYOMYOMはぶっちぎりにお薦めのカタログだ。もう、次回から僕はYOMYOMに変更しようかと思っている。

●分量比較
一番気になるのは、少ない分量で野菜等が販売されているかどうかだ。my kichine(kinariも)で販売している野菜はとにかく分量が多くて大きい。だからいつも食べきれない。例えばこの前書いた白菜（暴想: 白菜デカイよ・・）は１ヶ月半が経過しようとしている今でも食べ切れていない。同時期に買ったキャベツもまだ食べ切れていない。
Kinariではほぼmy kitchenと同量だったけれどもYOMYOMはどうろう。

・白菜
真っ先に探したのが白菜。なんと、1/2カットで販売している！

・キャベツ
同様に1/2カットで販売している。

おおおお。これは期待が持てる。
同様に
・椎茸：150g => 100g
・里芋：500g => 300g
・ごぼう：400g => 250g
・じゃがいも：1kg => 500g
・にんじん：1kg or 700g => 500g
といように、全体的に分量が少なめで野菜が販売されている。
トマトやキュウリ、ブロッコリー等全く同じ分量の野菜も多いけれども、いつも食べきれなくて困る系の野菜の分量が少ないのは素晴らしい！

●魚の比較
これは分量に明確な差は見られなかった。が、my kitchenを利用していても、魚が食べきれなくて困った事はほとんどないので問題ない。また、販売している魚の種類やタイプもほぼ同じで、特別困ることはなさそう。

●肉の比較
肉は種類も量もそこまで大きな差を見いだすことが出来なかった。強いて言うならば、YOMYOMは大量系の肉の販売がない。例えば、マイキッチンでは生姜焼き用豚肉400g、とかいう安くて量が多いという販売があるけれどもYOMYOMにはそういうのがない。
が、これは一人暮らしにしてみれば全く問題がない。
YOMYOMでも普通に豚ネギ塩カルビとかうっているし、肩ロース切り身もうっている。ビーフシチュー用の牛肉も、すき焼き用の牛肉も売っている。ようは種類的にはマイキッチンとほぼ互換ということ。

●冷凍食品・加工食品
しょうじきなところ、マイキッチンもそんなに詳しくないのでわからないけれども、ざっと見た感じ致命的な問題はない。たとえば、冷凍焼きおにぎりバーガーとか売っているし、冷凍スパゲティも売っている。だいたい見慣れた感じの食品はある。が、まあ、種類は少ないんだろうけど、かといってそんなに困る問題でもないと思う。あー、でもやっぱり種類は少ないかな。

●お総菜系
豆腐や納豆ハムやベーコンはほぼ互換性がある。Kinariと同様に小分けパックで豆腐が売っているのが便利。生揚げ（厚揚げ）もはんばいしているし胡麻豆腐もうっている。

●加工調味料系
ほぼ同じ。もちろん、分量も同じ。

●くだもの
分量も種類もほぼ同じ。みかんは5kgボックスとかもちゃんと売っているから、本当に同じかもしれない。注目すべきポイントとしてフルーツYOMYOMセットとかいうのが売っている。曰く「食べごろのフルーツ3種類を、400円をきる価格でお届けします。少量ずつのセットなのでお薦め」だそうだ。これは嬉しい人には便利そう。

●乳製品・加工デザート
Kinariと同様に500mlの牛乳を販売している。また、1000mlの牛乳も売っている。こんせん牛乳も売っているし、こんせんプレーンヨーグルトも販売している。あれ、プリンが販売していないな。今回だけかな？YOMYOM詳しい人フォロー下さい。
クリーミーヨーグルトも売っているし、特徴としては乳酸ドリンクとかいうヤクルトっぽいのが売っている。あとは同じかなぁ。
あ、あと、玉子は6個パックが売っている。

●洗剤とか
同じ

●YOMYOMの雰囲気
やっぱり赤ちゃん色が強い。表紙も内容もそういう感じ。マイキッチンの和気藹々・ガヤガヤした感じが好きだったから、ちょっとYOMYOMは寂しい感じもする。

●よくよく考えてみたら
気がつけば当たり前だけれども、赤ちゃんはご飯を食べない。んで、赤ちゃんがいる家庭というのはお父さんとお母さんという2人の大人がいるわけだ。離乳食みたいなものに偏ったカタログだったら、お父さんとお母さんが食べる食料が注文できないことになってしまう。大人用の食料が中心であり、ああちゃん向けの食品は最低限というのは、当たり前の話だ。

●再度結論
YOMYOMは離乳食を中心とした赤ちゃんを持っているお母さん向けのカタログだとばかり思っていた。実際、パルシステムもそのように宣伝しているし、カタログのデザインもそうなっている。
しかし、実際にそのカタログを見てみると、全然そんなことはなくて、ただ単にマイキッチンやキナリの分量が少ない版のカタログだった。つーか、離乳食とか見あたらないんですけど、気のせいですか？
まさに切実に欲しかった豆腐の1/2パックとか白菜やキャベツの1/2カットが売っている。逆に普段マイキッチンで購入している食品が売っていないというようなことはなさそうだ。
ということで、YOMYOMは一人暮らしをしているパルシステムユーザーにお薦めのカタログと断言できると思う。

●じゃあ、オマエはどうするの？
僕は次回からYOMYOMを購読することに決めた。さよならマイキッチン。
パルシステムはいつでもカタログを変更できるので、仮にYOMYOMが気に入らなかったら戻ってくればいいだけの話。実際クリティカルに困ることもなさそうだ。

●パルシステムの担当者へ
YOMYOMは一人暮らしに最適のカタログであり、入会勧誘の時に相手が一人暮らしなら積極的に勧めるべきものだと思う。あたかもKinariが一人暮らし用というようなマーケティングを行っているけれども、Kinariは実質的にマイキッチンと分量的な差はない。
YOMYOMこそが一人暮らし向けのカタログであり、それ以外のカタログを利用させることは、ユーザーがパルシステムをやめてしまう原因にもなっているのではないあろうか？

鶏肉が来た

まさに、テラ鶏肉。

意外と小さかった。

コンニャクを2kg作った。

いつものようにパルシステムで「美味しい手作りこんやくをつくってみよう！」という商品が売っていて、思わず注文してしまった。で、まあ、いやぁな予感がしていたんだけど、見事に的中して超大量にコンニャクができてしまった。。というわけで制作レポート。

これがこんにゃく芋。これ自体はそんなに大きくない。だから、たいしたことないと思っていた。拳２つ分くらいかな。

まずは40分くらい茹でて柔らかくする。

皮を剥いて、適当な大きさにする。

ミキサーに入れて、水を1.5Lと一緒にシェイクする。入れた1.5Lの水はそのままコンニャクになる。つまり、芋と合わせて2kg。

凝固剤を入れるとピンクから灰色になる。

しばらくすると固まるので、ボールから取り出す。これは凄い迫力。巨大プリンだ。写真で伝わるだろうか。

適当な大きさに切って茹でる。こんなに大量のコンニャクを入れられる鍋はないから、2つに分けて、一つは４・５人ようの大きな土鍋を活用。

で、完成。味噌をつけて、刺身こんにゃくにしたり

筑前煮を作ったりした。

感想だけど、味はいたって普通のこんにゃく。お店で売っているのと全くかわりがない。強いて言うなこのブログでも何度か紹介したらふーどのコンニャクと味や食感が似ている。つまり、ふーどのコンニャクは手作りの味と言うことか。

ただ結論としては、「二度とコンニャクなんてつくらねぇ・・」という感じ。
賞味期限が１週間で、こんな大量のコンニャク食いきれるかって言うのっ！（笑

大家族でコンニャクが大好きならお薦めです（笑

ふーどのクレソンが美味しかった件について

これは久しぶりのヒット商品。
単なる飾り付けのつもりで購入してみたんだけど、一口食べてビックリした。食べた瞬間、思わず台所に戻って残った分を全部むさぼりつくそうかと思ったけど、周りに人がいたのでやめた。

これは、すんごいおいしい。
クレソンっていうと、飾り付けっていうイメージが僕はあるけど、これだけ美味しければ、普通にサラダとして注文しても良いと思う。安いし。

いつも食いきれない水菜を買うより、こっちの方が良いかも。

パルシステムユーザーは中国産の食材を拒否している件について

パルシステムがアンケートを採っていて、その結果が発表されていた。

パルシステム4生協オンラインモニター

このページの下の方に

問22．前問の続きです。パルシステムでも一部中国産の原料を使用した食品を販売しています。リンク先のパルシステムからのお知らせを参考にして、この対応についてどのように感じるかお答えください。

っていう質問項目の結果が載っていて、実に50％近くのユーザーが中国産の商品を完全拒否。例えパルシステムだろうと拒否。そして、残りの約40％もパルシステムが中国産の食材を取り扱うことに満足していない。

実際、パルシステムでは中国産の食材が非常に多い。だいたい、少しでも中国産の食材が混じっていると、いったい何処までが中国産で何処までが国産なのかがわからなくなるのが良くない。法則として「表示していなければ基本中国産」というのがあるから、一度疑心暗鬼になると不安でしょうがなくなるのだ。

で、もちろん僕はパルシステムだろうがなんだろうが、中国産の食材はほぼ買わないけれども、パルシステムはこの前のカタログで「いやぁ、みなさんしょうがないんですよ、理解してちょ」的なPR活動をしていた。

いやいやいや、パルシステムの意見はどうでも良いから、ユーザーの意見を聞いてくれ、と。ユーザーはいかなる理由でも、どんなに安全だとPRしようとも嫌だと拒否しているわけで、そこ、PRするところじゃないですから！と。

しかし、値段的にしょうがないとかPRをするあたり、全く持って自己矛盾だ。「しょうがない」で片付けるならば遺伝子組み換えだって農薬だってしょうがない、じゃないか。中国産と同様に国が安全とPRしているのだから、だったら遺伝子組み換えだって農薬だって利用すればいい。

でもさ、それが嫌だから、国とか科学者が信用できないから、疑わしいものは利用しないというスタンスだから遺伝子組み換えだって農薬だって拒否しているわけでしょうが。実際、上記アンケート結果を見ると、ユーザーがパルシステムを利用している理由はぶっちぎりで「安全な食材が欲しいから」だ。

というわけで、パルシステムの運営チームには、是非ともカタログからの中国産の食材の根絶を目指してください。

そういえば

この前ミカンが1.5kg届いたっていう記事を書いた（暴想: 無茶茶園のミカン1.5kgを注文してみた。）けど、結局1週間で食べ終わりました。
1.5kg楽勝。一人でも楽勝。

自分は本当にミカンが好きだと言うことがわかりました。

で、一人暮らしでもみかん1.5kgは楽勝だと言うことがわかったので、みんなも頼みまくると良いと思う！

4人家族なら、1週間で6kgか。。

千枚漬け 聖護院かぶら

パルシステムのカタログで「千枚漬けを作ろう♪」というキャッチコピーにまんまとはまって、何も考えないまま聖護院かぶらを注文したら今日届いた。

1.6kgあるんですけど、、、。

聖護院かぶらっていうのは大きいカブですね。

で、一生懸命スライスして塩漬けにしました。。
↓は４人用の結構大きな土鍋ですが、溢れています。。

食べきれるだろうか、、。