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2009.05.29

鶏肉の温かいカルパッチョ風サラダ 梅肉わさび風味

ガッテンのレシピに載ってた料理。

鶏ムネ肉を美味しく食べる特集があって、確かに風変わりで面白かったです。
ってか、梅肉を乗せるのがこんなに美味しいとは・・。
もちろん、自分で作った梅干しです。

梅肉がけの料理は、これに限らず色々やってみたくなりました。



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