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2009.11.23

趣味は料理です

って、言っても良いかなという一日だった。

つーか、ぶっちゃけ料理も製菓も飽きていて、そこまで好きかと言われると好きじゃなかったりするんだけど、一応趣味として続いているんだなと思った。

ということで、予告通りミートソースつくりました。
あと、一応2年連続で継続していたアップルパイも作りました。

ミートソースとアップルパイの両方を同日で作るってのは、結構しんどくて、一日がかりですね。
今日はこの2つを作っていたら終わりました。


まず、折りパイの生地を作ります。ってか、アップルパイ作りっていうか、折りパイ生地作りだね、行程的に。

去年も全く同じものを作った((パイ生地から)アップルパイを作った)んですけど、見事に記憶から抜けていて、ああ、こういう作業だっけかなぁと思いながら作りました。


リンゴは紅玉7個。


完成。
ってか、2年目だとドキドキ感が落ちて、作業している意識が強くなってしまって駄目ですね。。
ただ、記憶が忘れているといっても、作業全体の工程は理解しているので、手際よくできました。


それにしても、アップルパイはとても腰が重たくなるお菓子で、ずっっと、もう2ヶ月くらい前から今年はもう作らないよなぁと思っていたんだけど、ついに作った。俺えらい。

しかし、バター200g丸々使うんだなぁと改めて思い知った。
カロリー高い。

ちなみに、アップルパイのカロリーがどれだけ高いかは、googleで「アップルパイ」と入力すると分かる。サジェストで、レシピ、作り方の次が「アップルパイ カロリー」だ。
Applegoogle


これはgoogleさんずいぶん皮肉ですねぇ。。。と思った。

だって、

「さぁ、アップルパイ作るぞ♪まずはGoogleでレシピを検索しなくちゃ☆」

って思って

「アップルパイ」

って入力したら、キーワード候補で

「アップルパイ カロリー」

って表示されるんだぜ・・。


んで、ミートソースはいつものように1kgの豚挽肉と2Lのホールトマトで作りました。10人前。
最近自宅ではパスタを食べていなかったのですが、しばらくは色々と楽しめそうです。

繰り返しますけど、手作りでこの2つを並べるのは結構大変なので、記念に撮影しておきました。変わった組み合わせだけど。


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コメント

わぁ、もう記事がUPされていてびっくりです。思わずこちらにもコメント書き込ませていただいてます!

もうとにかく美味しそうですね~♪
なおゆきさんが1日を費やしたというだけありますね。
アップルパイなんて販売できそうな感じですね。
パイ皮からつくるなんて、もう考えただけで尻込みしてしまいます。本当にすごいですね!
ミートソースもとてもいい感じですね。手作りって美味しいですよね☆

こんな夜中なのに、突然おなかがすいてきてしまいました…。アップルパイ、私も食べたいです…

投稿: パル | 2009.11.23 23:49

昨年も思ったのですが、パイ生地から作る
アップルパイとはすごいですね。
こればかりは真似できないなぁ。
うちでは、大量のトマトを消費すべく、
近々トマトソースを作ろうと思ってます。

投稿: Sue | 2009.11.24 13:34

> パルさん
美味しかったですよ〜♪
一日っていうか、アップルパイの方は2日かかってますからね・・

手作りは美味しいですよね〜。
アップルパイ、食べて貰えないのが残念です(  ^ω^ )


> Sueさん
いやぁ、まあ、いざ作り始めてしまえばそこまで難しくもないし、大変でもないですよ。やり始めるまでが大変なんですけどね・・。
あと、一度作るとパイ生地のありがたみが分かります(笑)


おおー、トマトソース!いいですね〜。僕もトマトがあまったときによくそれをやります(笑)

投稿: なおゆき | 2009.11.27 00:34

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