キュウリと鶏ムネ肉の和え物
僕はあんまりキュウリが好きじゃないんですよね。いや、調理方法によっては好きなんだけど、どうも買っても食べない。
で、久しぶりにキュウリを買ったので食べないとなぁ、、と思っていたときに思いついて作った。
ちょうど鶏ムネ肉があって、それを使ってどんなおかずを作ろうか悩んでいるときだったので、一緒につ買った。
・鶏ムネ肉:100g
・キュウリ:1本
・酢:大さじ1
・醤油:大さじ1
・ラー油 or ごま油:小さじ1
(1)鶏ムネ肉を細く切って、レンジで2分チン
(2)キュウリを破壊するように一口サイズに切る
(3)酢・醤油・油を混ぜて、キュウリと鶏肉で絡める
| 固定リンク | コメント (3) | トラックバック (0)
最近のコメント